MEAL : Brocolli + red fish + shape pasta

Assalamualaikum,

arini chef nk share sket menu utk encik sonhsine aka thaqif hamba..

bahan-bahan :

brokoli - satu pokok hiris halus

ikan merah - 300g cincang halus jugak

pasta shape (star) - 6 sudu besar

parmesan cheese - 2 sudu teh

cheddar cheese - 50g

susu - 2 sudu besar

butter - 50g

Bawang putih seulas

Bawang merah suku

(option) serbuk lada hitam - secubit/seminima mungkin

cara memasaknye

pertama-tama sekali - rebus la pasta ikut cara masak kt plastik die

lepas tu steamkan/rebus brokoli sampai lembut

utk bahan sampingan:

panaskan butter dan tumis bawang merah dan bawang putih...

masukkan ikan merah...

pastikan masak sampai lembut..

masukkan brokoli, susu, serbuk lada hitam, cheese (parmesan)

bile dh lembut dan masak sebati

matikan api dan grated la cheddar dan masukkan pasta..

(ataupun bole puree dulu then masuk pasta/atau puree skali dengan pasta)

dalam kes aku aritu 

mule2 aku xpuree pun pasal dh cincang halus kan..

tapi in the end aku puree skali dengan pasta..

nnt aku cerita kenapa yer...

hasilnye adelah seperti dibawah

ceritenye..

kemain eksaited omaknye masak siap xblender lagi makanan..
sebab sonshine kan dh pandai kunyah..KONONNYE
tapi mase bagi makan tu..
awal2 je beria nk kunyah
suap lagi dan suap lagi
die dh luah...
anak bertuah betul
"rajin" nk kunyah le tuuu
paksa gak makan
xmo..
luah balik....
nanges lagi ade la..
sebab muke omak dh tukar jadi kaler ijau gamaknye..
bengis semacam pada mate die..
abi die gak rilek..
in the end, makcik kene la blender makanan die...
sobsobsob
anak la anak....

ingat kan xsedap..
tapi gayenye, abi die yang banyak makan dari die..
sedap bena la pada abi die..
tp pada anaknye...
haishh
sanggup die kemam ngn jolok mulut tu...
saba jela..
bile dh blender, hengat umi die ni baek sangat ke nk bg blender halus cm selalu...
MEMANG TAK LA!
hahaha
gua kasi blender kasar punye...
hahaha
tp nk xnak kene makan jugak la anak oi...
hahahha

makan pun muke terpakse...
umi jahat!
miahahahaha
tp abes gak makanan tu
sedap kan umi masak?
haaaaa

tp aku pasan, sonshine ni kalo bg ikan
memang "laju" sket cara makannye
xmacam bg ayam, kambing ngn lembu..
cepat je licin..

anak, ikan bukan murah ye nak...
lagi kalo umi beli ikan kod..
sekilo je dh seratus lebih..
tu yang abi kate nk bg kamu ikan kod...
kalo gini kekdahnye, umi pun kene pikir betul2 ape nk masak supaya kamu makan sama licin macam makan ayam, daging dan kambing

okela u ols...tu je la rentetan atiku tentang menu die kali nih...

abi kemain nk melantak anak plak cenggitu

tp sebenarnye memang sedap pun pasta ni...

kalo tambah garam sket

memang bestla laling temok makan gamaknye..

hahaha

selamat mencube!

eh, tapi utk korg ke utk anak korg??

xkesahla..

mane2 pun bole

live life to the max and have a nice day

salam